いなば「ツナのタイカレー」、そのまま食べても美味しいですが、さまざまな展開が可能です。
既に書籍も出ていますが。
私、「ツナのタイカレー」を食べる時には半分か1/3を残しておき、次の食事のときに惣菜に化けさせるようにしているんですが、
「卵1個と混ぜてレンジ加熱」
が現在のところは最高かな、という感じです。
加熱は500Wで1.5～2分くらい。
独特の柔らかさが冷めても維持されるので、弁当のおかずにも良い感じです。
本日も昼食にいただきました。昨晩の食事が「ツナのタイカレー（レッド）」だったので。
つけ合わせた青菜は、朝の「茹でて時間が経ってしまった青菜のシュレッドチーズ和え」（参照）。
昼食の全体は、このようでありました。所要時間、10分はかかってないです。
左上：キャベツのコールスロー（作りおき・出しただけ）
右下：ジャガイモと手羽先のスープ（茹でジャガイモ・手羽先の茹で汁（いずれも作りおき）を加熱してスティックミキサーですりつぶし、手羽先を載せた）
左下：そば粉入りパン（作りおき・切って焼いただけ）
ウチのスティックミキサーは、生意気にもバーミックスです。
会社員時代に購入したものが、まだ頑張ってくれてます。
いつ買ったか覚えてませんが、20年近く使ってるのではないかと。
最新バージョンを「魅力的だなあ」と思ってはいるんですが、買い替えの決心がなかなかつきません。
今使ってるマシン、まだ全然ガタ来てないし。
買い替えるとして、もう10年くらいは後でしょうかね。
も
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